2019年12月08日
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【魚食処 まるさん松本】*兵庫県宝塚市*
【魚食処まるさん松本】◆住所:兵庫県宝塚市梅野町1−29◆電話番号:090・9160・3937◆定休日:日曜日・祝日◆営業時間:[月火水金土] 10:30~15:00(15:30閉店) 16:30~20:00(閉店)[木] 10:30~15:00(15:30閉店)◆駐車場:あり◆アクセス:宝塚南口駅から187m◆クレジットカード:利用不可◆煙草:全面喫煙可能◆お手洗い:洋式(男女共用一ヶ所)◆客席:18席(カウンター6席、テーブル4人掛け×2、2人掛け×2)
昼食をしっかりと食したので
夕方になってもお腹は空かず、
夜はバーで飲むだけでいいかな。
と 思っていたものの、
少し食べておかないと
深夜に空腹で眠れないのも困る
と 考え直し、居酒屋で検討。
ホテルの2軒ほど隣りにあった
【魚食処 まるさん松本】さんへ。
扉を開いて店内を見ると
ほぼ満席の大盛況。
気付いた店員さんから
予約の有無を問われ、
していない旨、お伝えすると
何やら確認後、無事に入店。
着席の時点で卓上には
つきだし2種が スタンバイ。
魚の味の滲みた大根と、たこ酢。
ドリンクは瓶ビールに。
メニューは壁に短冊がズラリ。
魚料理がとにかくたくさんあり、
食べたい品が多い中、
空腹ではないことを念頭に、注文。
(以下、料理名は記憶の限り)
「大とろ」
「うに付き」
毎度。
「子持ち昆布」
「のどぐろ」は 造りと塩焼きで。
鮮魚は
造り/焼き/天ぷら/フライ/煮付 など
一匹を片身ずつ違う調理法で注文が可能。
「貝盛り合わせ」
鮑・さざえ・赤貝・とり貝
ばい貝・ホヤ貝・貝柱 など。
隣客さんが注文していた
(貝ではない、魚の切り身の)
「造り盛り合わせ 一人前」は
何十種が一切れずつ盛られていて
食べる楽しみが何十回も続く
見るからに幸せな一皿で、
注文してしまいそうになったけれど
我に返り、注文はここまでに。
ごちそうさま!
【魚食処まるさん松本】◆住所:兵庫県宝塚市梅野町1−29◆電話番号:090・9160・3937◆定休日:日曜日・祝日◆営業時間:[月火水金土] 10:30~15:00(15:30閉店) 16:30~20:00(閉店)[木] 10:30~15:00(15:30閉店)◆駐車場:あり◆アクセス:宝塚南口駅から187m◆クレジットカード:利用不可◆煙草:全面喫煙可能◆お手洗い:洋式(男女共用一ヶ所)◆客席:18席(カウンター6席、テーブル4人掛け×2、2人掛け×2) (marusanmatsumoto)
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昼食をしっかりと食したので
夕方になってもお腹は空かず、
夜はバーで飲むだけでいいかな。
と 思っていたものの、
少し食べておかないと
深夜に空腹で眠れないのも困る
と 考え直し、居酒屋で検討。
ホテルの2軒ほど隣りにあった
【魚食処 まるさん松本】さんへ。
扉を開いて店内を見ると
ほぼ満席の大盛況。
気付いた店員さんから
予約の有無を問われ、
していない旨、お伝えすると
何やら確認後、無事に入店。
着席の時点で卓上には
つきだし2種が スタンバイ。
魚の味の滲みた大根と、たこ酢。
ドリンクは瓶ビールに。
メニューは壁に短冊がズラリ。
魚料理がとにかくたくさんあり、
食べたい品が多い中、
空腹ではないことを念頭に、注文。
(以下、料理名は記憶の限り)
「大とろ」
「うに付き」
毎度。
「子持ち昆布」
「のどぐろ」は 造りと塩焼きで。
鮮魚は
造り/焼き/天ぷら/フライ/煮付 など
一匹を片身ずつ違う調理法で注文が可能。
「貝盛り合わせ」
鮑・さざえ・赤貝・とり貝
ばい貝・ホヤ貝・貝柱 など。
隣客さんが注文していた
(貝ではない、魚の切り身の)
「造り盛り合わせ 一人前」は
何十種が一切れずつ盛られていて
食べる楽しみが何十回も続く
見るからに幸せな一皿で、
注文してしまいそうになったけれど
我に返り、注文はここまでに。
ごちそうさま!
【魚食処まるさん松本】◆住所:兵庫県宝塚市梅野町1−29◆電話番号:090・9160・3937◆定休日:日曜日・祝日◆営業時間:[月火水金土] 10:30~15:00(15:30閉店) 16:30~20:00(閉店)[木] 10:30~15:00(15:30閉店)◆駐車場:あり◆アクセス:宝塚南口駅から187m◆クレジットカード:利用不可◆煙草:全面喫煙可能◆お手洗い:洋式(男女共用一ヶ所)◆客席:18席(カウンター6席、テーブル4人掛け×2、2人掛け×2) (marusanmatsumoto)
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2019年11月18日
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【仏蘭西料理 プルミエ】*兵庫県宝塚市*
【仏蘭西料理「プルミエ」】◆住所:兵庫県宝塚市梅野町1-46 本館L階◆電話番号:0797・85・2612(直通)◆定休日:無休◆営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30)ディナー 17:00~21:00(L.O. 20:00)◆駐車場:154台 レストラン2,000円以上ご利用で3時間ご優待◆アクセス:阪急今津線 宝塚南口駅 目の前◆クレジットカード・ICカード・プリペイドカード 等:各種利用可能◆煙草:館内禁煙(喫煙ブースあり)◆お手洗い:洋式・和式◆客席:宮殿風に設えられた天井の高い店内に40席(purumie/premier)
2020年5月14日に
2020年5月14日に
宝塚大劇場横に移転開業する
「宝塚ホテル」さん。
阪急宝塚南口駅の前にある
現存の建物では
2020年3月31日までの営業となり、
幕をおろす その前に、懐古訪問。
建物の西の端にある駐車場から
東の端にあるレストランへ向かう回廊。
奥に小さくフランス国旗が見えた。
突き当たって振り返ると
【仏蘭西料理 プルミエ】さん。
1923年に建てられた
大正浪漫漂う本館の
ロビー階にある、
ホテルのメインダイニング。
案内され、着席。
おしぼりが運ばれてきて、
ドリンクは
空腹に軽めの *ビール (小瓶)* から。
宮殿風に設えられた店内は
天井が高く、開放的な 空間。
料理の注文は
*オマール・デジュネ*
という
オマール海老がメインのコースに決定。
以下、料理名と画像を。
*アミューズ*
ブランマンジェだったかな、
ロワイヤルだったかな。
「 海の幸と ピエ・ド・ポールの
ブルゴーニュ風サラダ仕立て
フロマージュのムスリーヌを添えて 」
二品より選べ、もう一品は
「ポークと根菜のゼリー寄せ
茸とグリビッシュ・ソースを添えて」
*パンとバター*
パンは おかわりを聞いてくださった。
「 カリフラワーのクレーム・ポタージュ
デュ・バリー風 」
二品より選べ、もう一品は
「 かぼちゃのクレーム・ポタージュ 」
「 パスティスの香り
オマール海老と的鯛のポアレ
彩色野菜とオリーブのコンポート
ブイヤベース風エッセンス・ソース 」
どの料理も、お皿の上にある ほぼ全て、
緑のポツンと1滴ほどのソースまでも
細かく説明してくださった。
*デセール*
ガトーショラやパンナコッタなど
7・8品ほどの中より チョイス式。
*コーヒー(または 紅茶)*
以上でコースは おしまい。
公式ホームページを拝見すると
フレンチレストランのみ
「移転に伴う移設工事のため
2020年2月2日で営業を終了」
と 書かれているので
現在のクラシカルな雰囲気をそのまま
新店舗で再現されるのかしら。
移転前の宝塚ホテル
【仏蘭西料理プルミエ】さんでの
最後の食事、記憶に留めた。
ごちそうさま!
*オマール・デジュネ*5600
【仏蘭西料理「プルミエ」】◆住所:兵庫県宝塚市梅野町1-46 本館L階◆電話番号:0797・85・2612(直通)◆定休日:無休◆営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30)ディナー 17:00~21:00(L.O. 20:00)◆駐車場:154台 レストラン2,000円以上ご利用で3時間ご優待◆アクセス:阪急今津線 宝塚南口駅 目の前◆クレジットカード・ICカード・プリペイドカード 等:各種利用可能◆煙草:館内禁煙(喫煙ブースあり)◆お手洗い:洋式・和式◆客席:宮殿風に設えられた天井の高い店内に40席(purumie/premier)
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2019年11月12日
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【海と大地の旨いもん 源べえ】*兵庫県加古川市*
【海と大地の旨いもん 源べえ】*加古川市尾上町安田(兵庫)*◆住所:兵庫県加古川市尾上町安田500-1◆電話番号:079・427・8777/050・5841・7187◆定休日:無休◆営業時間:17:00~25:00◆駐車場:あり(店舗前)◆アクセス:明姫幹線・安田交差点を南下、尾上ゴルフセンター向かい。浜の宮駅徒歩15分。◆クレジットカード:利用可能◆煙草:全席喫煙可能◆お手洗い:洋式(男女別)◆客席:個室・カウンター(genbee)
朝食を食べたきりで
夕方になってしまったこの日。
とりあえず何か食べたい、
そう思った時、一番近くにあった
【海と大地の旨いもん 源べえ】さんへ。
一目散に入店し、
帰りは撮り忘れ、
外観の画像はない。毎度。
運転は代行さんにお願いするとして、
*スーパードライ* を注文。
同時に出てきた つきだし。
胡瓜と キャベツと 味噌。
6年前と 変わらず同じ。
料理は、グランドメニューの他、
紙に書かれた当日のメニューも。
以下、注文した品の画像。
*タラ白子ぽん酢*
あっという間に出てきた。
*松茸の土瓶蒸し*
中身はピンボケ。↓
今期 あと何回食べられるかな。
*天然フグの唐揚げ*
「 なごやふぐです。」
*ちょこっとウニ丼*
器は お茶碗サイズ。
雲丹は思っていたより たっぷり。
*鶏ムネたたき*
鶏刺し系を食べたい、
と 数日来 思っていた所に。
*ゴロッとフライド長いも*
記載はあれども画像は無かった。
超絶空腹でビールを飲んだから、
この日は しっかり酔っ払い。
酒欲も食欲も満たされたので
注文はここまでにして、
ごちそうさま!
にしても、どこに行っても
同じ料理ばかり食べてる。
【海と大地の旨いもん 源べえ】◆住所:兵庫県加古川市尾上町安田500-1◆電話番号:079・427・8777/050・5841・7187◆定休日:無休◆営業時間:17:00~25:00◆駐車場:あり(店舗前)◆アクセス:明姫幹線・安田交差点を南下、尾上ゴルフセンター向かい。浜の宮駅徒歩15分。◆クレジットカード:利用可能◆煙草:全席喫煙可能◆お手洗い:洋式(男女別)◆客席:個室・カウンター(genbee)
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朝食を食べたきりで
夕方になってしまったこの日。
とりあえず何か食べたい、
そう思った時、一番近くにあった
【海と大地の旨いもん 源べえ】さんへ。
一目散に入店し、
帰りは撮り忘れ、
外観の画像はない。毎度。
運転は代行さんにお願いするとして、
*スーパードライ* を注文。
同時に出てきた つきだし。
胡瓜と キャベツと 味噌。
6年前と 変わらず同じ。
料理は、グランドメニューの他、
紙に書かれた当日のメニューも。
以下、注文した品の画像。
*タラ白子ぽん酢*
あっという間に出てきた。
*松茸の土瓶蒸し*
中身はピンボケ。↓
今期 あと何回食べられるかな。
*天然フグの唐揚げ*
「 なごやふぐです。」
*ちょこっとウニ丼*
器は お茶碗サイズ。
雲丹は思っていたより たっぷり。
*鶏ムネたたき*
鶏刺し系を食べたい、
と 数日来 思っていた所に。
*ゴロッとフライド長いも*
記載はあれども画像は無かった。
超絶空腹でビールを飲んだから、
この日は しっかり酔っ払い。
酒欲も食欲も満たされたので
注文はここまでにして、
ごちそうさま!
にしても、どこに行っても
同じ料理ばかり食べてる。
【海と大地の旨いもん 源べえ】◆住所:兵庫県加古川市尾上町安田500-1◆電話番号:079・427・8777/050・5841・7187◆定休日:無休◆営業時間:17:00~25:00◆駐車場:あり(店舗前)◆アクセス:明姫幹線・安田交差点を南下、尾上ゴルフセンター向かい。浜の宮駅徒歩15分。◆クレジットカード:利用可能◆煙草:全席喫煙可能◆お手洗い:洋式(男女別)◆客席:個室・カウンター(genbee)
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2019年11月10日
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【東京 竹葉亭 なんばダイニングメゾン店】 *大阪府大阪市*
【東京竹葉亭なんばダイニングメゾン店】 ◆住所: 大阪府大阪市中央区難波5-1-18高島屋大阪店なんばダイニングメゾン7F◆電話番号:06・6630・0115/050・3467・2880◆営業時間:11:00~22:00 (ラストオーダー21:30)◆定休日:不定休◆駐車場:近隣に高島屋提携のMID難波中パーキング(24時間営業)あり。合計3,000円以上のご飲食で2時間まで無料。◆アクセス: 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分 南海本線 難波駅徒歩1分 近鉄難波線大阪難波駅徒歩3分 阪神なんば線 大阪難波駅徒歩3分◆クレジットカード:利用可能 VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン タカシマヤ MUFG◆煙草:店内全面禁煙◆お手洗い:洋式(館内共用)◆客席:34席(chikuyoutei.namba)
「大阪髙島屋」さんへ到着し、
まずは お昼ご飯。
「なんばダイニングメゾン」
と 称された レストラン街は
7階・8階・9階の3フロアに広がり
35店もの飲食店がある中、
EVで7階に着き最初に目に付いたお店へ。
【東京 竹葉亭 なんばダイニングメゾン店】さん。
中に入ると 満席だと 店員さん。
それに気付いたお客さんが
席を空けてくださり、無事入店。
メニューは鰻が中心で
丼物の他、コースや 一品料理、
竹葉亭名物と書かれた*鯛茶漬け*も。
鰻丼は「椿」「楓」「桜」の3品があり、
違いを伺うと、すべて鰻は一匹で、
大きさ(小・中・大)の違いなのだそう。
それを踏まえて 注文を。
先に出てきた
*鰻丼 楓*
背開きにして白焼にしたのち 蒸し、
タレをつけて焼き上げる関東風の鰻。
江戸末期の創業以来 継ぎ足されてきた
秘伝のタレは、スッキリとした味わい。
ちなみにサイズは 「中」。
続いて、
*江戸前鰻ひつまぶし 桃*
蓋、オープン。
ほわっほわの鰻の下には海苔。
桶の右手にあるポットは 出汁。
左手には
薬味の 山椒・わさび・青葱。
それと、奈良漬などの お新香。
一緒に出てきた指南書。
幾通りにも 楽しみ、満足満腹。
ごちそうさま!
*鰻丼 楓*4290
*江戸前鰻ひつまぶし 桃*3740
【東京竹葉亭なんばダイニングメゾン店】 ◆住所: 大阪府大阪市中央区難波5-1-18高島屋大阪店なんばダイニングメゾン7F◆電話番号:06・6630・0115/050・3467・2880◆営業時間:11:00~22:00 (ラストオーダー21:30)◆定休日:不定休◆駐車場:近隣に高島屋提携のMID難波中パーキング(24時間営業)あり。合計3,000円以上のご飲食で2時間まで無料。◆アクセス: 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分 南海本線 難波駅徒歩1分 近鉄難波線大阪難波駅徒歩3分 阪神なんば線 大阪難波駅徒歩3分◆クレジットカード:利用可能 VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン タカシマヤ MUFG◆煙草:店内全面禁煙◆お手洗い:洋式(館内共用)◆客席:34席(chikuyoutei.namba)
・・・・
「大阪髙島屋」さんへ到着し、
まずは お昼ご飯。
「なんばダイニングメゾン」
と 称された レストラン街は
7階・8階・9階の3フロアに広がり
35店もの飲食店がある中、
EVで7階に着き最初に目に付いたお店へ。
【東京 竹葉亭 なんばダイニングメゾン店】さん。
中に入ると 満席だと 店員さん。
それに気付いたお客さんが
席を空けてくださり、無事入店。
メニューは鰻が中心で
丼物の他、コースや 一品料理、
竹葉亭名物と書かれた*鯛茶漬け*も。
鰻丼は「椿」「楓」「桜」の3品があり、
違いを伺うと、すべて鰻は一匹で、
大きさ(小・中・大)の違いなのだそう。
それを踏まえて 注文を。
先に出てきた
*鰻丼 楓*
背開きにして白焼にしたのち 蒸し、
タレをつけて焼き上げる関東風の鰻。
江戸末期の創業以来 継ぎ足されてきた
秘伝のタレは、スッキリとした味わい。
ちなみにサイズは 「中」。
続いて、
*江戸前鰻ひつまぶし 桃*
蓋、オープン。
ほわっほわの鰻の下には海苔。
桶の右手にあるポットは 出汁。
左手には
薬味の 山椒・わさび・青葱。
それと、奈良漬などの お新香。
一緒に出てきた指南書。
幾通りにも 楽しみ、満足満腹。
ごちそうさま!
*鰻丼 楓*4290
*江戸前鰻ひつまぶし 桃*3740
【東京竹葉亭なんばダイニングメゾン店】 ◆住所: 大阪府大阪市中央区難波5-1-18高島屋大阪店なんばダイニングメゾン7F◆電話番号:06・6630・0115/050・3467・2880◆営業時間:11:00~22:00 (ラストオーダー21:30)◆定休日:不定休◆駐車場:近隣に高島屋提携のMID難波中パーキング(24時間営業)あり。合計3,000円以上のご飲食で2時間まで無料。◆アクセス: 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分 南海本線 難波駅徒歩1分 近鉄難波線大阪難波駅徒歩3分 阪神なんば線 大阪難波駅徒歩3分◆クレジットカード:利用可能 VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン タカシマヤ MUFG◆煙草:店内全面禁煙◆お手洗い:洋式(館内共用)◆客席:34席(chikuyoutei.namba)
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